Ein praktischer Produktionsweg

VON DER BASIS ZUM BISS.

Erhitzen. Dosieren. Gelieren. Ein klarer Prozess beginnt mit dem richtigen System, Ihrer Anlage und einem klar definierten Briefing.

Kochen Sie die Basis auf den richtigen Punkt für Ihre Rezeptur. Prüfen Sie vorher die Chargenspezifikation.

Füllen Sie die Formen sauber und gleichmäßig. Quadrate, Runde oder Ihr eigenes Werkzeug — sprechen Sie Ihren Prozess mit uns ab.

Gelieren lassen, entformen und veredeln. Gezuckert, sauer gepudert oder gewachst: Wählen Sie Optik und Biss für Ihr Briefing.

Illustrative Prozessbilder, keine Fotos aus Einrichtungen von Nordic Pectin. Befolgen Sie die Spezifikationen Ihrer Rezeptur.

ERST DAS BRIEFING.DANN DIE CHARGE.

Wählen Sie Classic, Zero oder Fiber. Nennen Sie Oberfläche, Markt und erwartete Menge.

Legen Sie fest, was getestet wird: zwei bis vier Sorten oder eine neutrale Basis für eine eigene Rezeptur.

Prüfen Sie das Muster anhand Ihres Prozesses, der Textur und Ihrer Verpackungsanforderungen.

Fordern Sie ein Angebot in EUR, Mengen, Dokumentation und Lieferbedingungen an.

Ihre nächste Charge beginnt hier

Ihr System. Ihre Sorten. Ihre nächste große Idee.