Fra Danmark. Lavet til erhverv.
NORDIC
PECTIN
Små vingummier.
Store muligheder.
Nordic Pectin leverer pektin-vingummisystemer — Classic, Zero og Fiber — til konfektureproducenter og brands, fra den første prøve til næste batch.
BASERET
Tre systemer. Uendeligt potentiale.
FIND JERESSWEET SPOT.
Forskellige briefs fortjener forskellige baser. Mød tre særskilte pektinsystemer, hver med sin egen personlighed — og en plads i jeres næste produkt.
CLASSIC
Traditionel sød pektin. Et farverigt sortiment af frugtsmage til konfekture-briefs.
Udforsk Classic ↗
ZERO
Et separat pektinsystem til udvikling af sukkerfrie færdigvarer. Ingen sukkeralkoholer i basen.
Udforsk Zero ↗
FIBER
Et fiberfokuseret pektinsystem med navngivne plantefibre. En særskilt opskrift, et særskilt brief.
Udforsk Fiber ↗Illustrative vingummifotos. Bestil en prøve af den valgte formulering for at vurdere farve, tekstur og overflade.
Hvad bygger I?
START MEDJERES BRIEF.
Private label pektin-vingummi
Vælg pektinsystem, smage og overflade til jeres eget brand — og start med prøver.
Læs ↗LøsningPektin-vingummibase til jeres produktionslinje
Kogeklare pektinbaser, som I opvarmer, doserer og færdiggør på jeres eget udstyr.
Læs ↗LøsningSukkerfri pektin-vingummi (Zero)
Zero: en separat vej til sukkerfrie færdigvarer, uden sukkeralkoholer i basen.
Læs ↗LøsningFiber-vingummi med pektin (Fiber)
Fiber: navngivne plantefibre — FOS, tapiokafiber og inulin — i en særskilt pektinopskrift.
Læs ↗LøsningVegansk vingummi uden gelatine
Plantepektin i stedet for animalsk gelatine — til vingummi, der passer til plantebaserede briefs.
Læs ↗LøsningPektin vs. gelatine i vingummi
Plante eller animalsk, kort eller elastisk: sådan vælger I den rette geleringsbase.
Læs ↗Fra mulighed til produktion
OPVARM. DOSÉR.GØR DET TIL JERES.
01 / OPVARM
Kog basen til det rette punkt for jeres formulering. Tjek batchspecifikationen, før I begynder.
02 / DOSÉR
Fyld formene med en ren, ensartet dosering. Firkanter, runde eller jeres eget værktøj — drøft processen med os.
03 / SÆT OG FÆRDIGGØR
Lad sætte, tag ud af formen og færdiggør. Sukkerdrys, surt pulver eller voks: vælg det udseende og bid, der passer til jeres brief.
Illustrative procesbilleder, ikke fotos fra Nordic Pectins faciliteter. Følg jeres formulerings specifikationer.
En partner til jeres næste batch
JERES BRAND.VORES SØDE SIDE.
Til producenter, konfekturebrands og private label-købere. Praktisk support, klare specifikationer og et system, der passer til jeres brief.
Kogeklare baser
En base, I opvarmer, doserer og færdiggør på jeres egen linje.
Plantebaserede pektin-vingummier
Test den smag, tekstur og overflade, der passer til jeres produkt.
Private label-briefs
Drøft opskrift, form og emballageudvikling, afhængigt af produktionsparathed.
Ingredienshandel
Fødevaregodkendt pektin og beslægtede hydrokolloider til jeres egen proces.
Viden for købere
GUIDER, DER ERVÆRD AT TYGGE PÅ.
Hvad er pektin? En guide til pektin i vingummi (E440)
Hvor pektin kommer fra, hvordan det gelerer, og hvorfor det passer til moderne vingummi.
Læs ↗GuideSådan produceres pektin-vingummi i industriel skala
Opvarm, dosér, lad sætte og færdiggør: produktionstrinene og hvor projekter går galt.
Læs ↗GuideEU-regler for sukkerfri- og fiberanprisninger på vingummi
Grænserne bag „sukkerfri“, „uden tilsat sukker“ og „højt kostfiberindhold“ — for færdige vingummier.
Læs ↗GuideSådan vælger I en private label-partner til vingummi (tjekliste for indkøbere)
En praktisk tjekliste for brands: dokumentation, prøver, anprisninger og ærlige løfter.
Læs ↗Jeres næste batch starter her
LAD OS LAVENOGET GODT.
Jeres system. Jeres smage. Jeres næste store idé.
Bestil prøver / Få et tilbud