Det korte svar

Zero er Nordic Pectins separate pektinsystem til udvikling af sukkerfri vingummi, uden sukkeralkoholer i basen. Anprisningen „sukkerfri“ må kun bruges, når det færdige produkt indeholder højst 0,5 g sukker pr. 100 g efter EU-forordning 1924/2006 — basen alene giver ikke ret til en anprisning på pakningen.

Hvad Zero er

Zero er et pektinsystem holdt adskilt fra Classic og Fiber, så fortællingen om sukkerfri udvikling forbliver klar. Der er ingen sukkeralkoholer i basen og ingen stevia i det nuværende lager. Fem lagersmage: Uden smag, Blåbær, Mango, Ananas og Vandmelon.

Det færdige produkt afgør anprisningen

Opskrift, eventuel overflade, portionsstørrelse og marked påvirker alle, om en anprisning er tilladt. Sukkerdrys og sure sukkeroverflader tilfører sukker, så voks anbefales til Zero.

  • Sukkerfri: højst 0,5 g sukker pr. 100 g eller 100 ml.
  • Lavt sukkerindhold: højst 5 g sukker pr. 100 g (faste stoffer).
  • Uden tilsat sukker: ingen tilsatte mono- eller disakkarider eller andre fødevarer brugt for deres sødende egenskaber.

Planlæg prøven

Bestil Zero-prøver med op til fire smage, og oplys målmarked og overflade. Jeres mærkningsteam bør bekræfte den endelige anprisning for hvert marked.

Formuleringer om sukkerfri og fiber gælder det færdige produkt, ikke automatisk basen. Verificer hver formulering og hvert marked med jeres mærkningsteam. Sukkerfri kun hvor det færdige produkt opfylder EU-forordning 1924/2006 (≤ 0,5 g sukker pr. 100 g eller 100 ml).

Bestil prøver / tilbud

Spørgsmål fra købere

Indeholder Zero sukkeralkoholer?

Der bruges ingen sukkeralkoholer i Zero-basen.

Må vi kalde vores vingummi sukkerfri?

Kun hvis det færdige produkt opfylder EU-grænsen på 0,5 g sukker pr. 100 g eller 100 ml. Bekræft med jeres mærkningsteam.

Hvilken overflade passer til Zero?

Voks anbefales. Undgå overflader med tilsat sukker som sukkerdrys.