02 / Pektinsystem
ZERO. EINE EIGENE SÜSSE GESCHICHTE.
Ein separates Pektinsystem für die Entwicklung zuckerfreier Endprodukte. Keine Zuckeralkohole in der Basis.
Pflanzliches Pektin. Keine Gelatine.
Alle Möglichkeiten. Ein anderes Briefing.
Ein Entwicklungsweg zu zuckerfreien Produkten, getrennt von der Ballaststoff-Geschichte von Fiber. Kein Stevia im aktuellen Bestand. Ihr Endprodukt muss die Anforderungen erfüllen, bevor eine Angabe auf der Verpackung erfolgt.
Illustrative Fotos; beurteilen Sie Farbe, Textur und Oberfläche am tatsächlichen Muster.
Angaben zu „zuckerfrei“ und Ballaststoffen beziehen sich auf das Endprodukt, nicht automatisch auf die Basis. Prüfen Sie jede Rezeptur und jeden Markt mit Ihrem Kennzeichnungsteam. „Zuckerfrei“ nur, wenn das Endprodukt die Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllt (≤ 0,5 g Zucker pro 100 g bzw. 100 ml).
Wählen Sie Ihre erste Sorte
DIE SORTENAUSWAHL.
Wählen Sie eine Sorte, um Ihr Muster-Briefing zu starten. Für eine eigene Rezeptur beginnen Sie mit Neutral und beschreiben Ihre Idee.
ERST DAS BRIEFING.DANN DIE CHARGE.
Wählen Sie ein System: Classic, Zero oder Fiber. Halten Sie Rezeptur und Verpackungsaussage getrennt.
Wählen Sie Oberfläche und erste Sorten. Nennen Sie uns Ihre geplante Anlage und Ihren Prozess.
Nennen Sie Markt und Monatsmenge. Wir antworten mit einem Musterplan und einem Angebot in EUR.
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Ihr System. Ihre Sorten. Ihre nächste große Idee.
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